Casseruola di Zucchine
1 cipolla rossa, a fette
1 peperone verde, tagliato a strisce sottili
4 zucchine medie, a fette
1 scatola di pomodori a dadini (16 once- 453 gr) non drenata
1 cucchiaino ( 1 tsp) sale
1/2 cucchiaino (1/2 tsp) pepe
1/2 cucchiaino (1/2 tsp). basilico
1 cucchiaio (1 Tbs) margarina o burro
1/4 tazza (1/4 cup) di parmigiano grattugiato
Inserire nella Crocketta tutti gli ingredienti, tranne la margarina ed il formaggio. Cuocere su SLOW per 3 ore. Cospargere di noci di margarina o burro e poi di formaggio.
Cuocere ancora 1 ora e 1/2
Ricetta per 6 persone
0 commenti:
Posta un commento
Cosa ne pensi?