Minestra di cipolle ( French Onion soup)
Serve | 2 |
Difficoltà | Facile |
Tempo Prep | 15 minuti |
Tempo Cottura | circa 6 ore su SLOW |
5 cipolle
2 cucchiaini (Teaspoon) di zucchero
1/2 litro di brodo vegetale o di pollo
1 Spicco di aglio tritato
Olio di oliva
Affettare le cipolle e a fiamma bassa soffriggerle in un pò di olio di oliva con l'aglio fino a che sono morbide e trasparenti. Preparare il brodo e aggiungerlo alle cipolle. Mescolare e trasferire il tutto nella Crocketta.
Cuocere per 6 ore circa su LOW.
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